天然クエと醤油発祥の湯浅

2015

Feb

和歌山へ行った目的は、天然のクエを食べることです。

水揚げが少なく「幻の魚」と言われています。
でも最近では、近大マグロで有名な近畿大学が
クエも安定的に生産できるようになったようです。

それでも、天然クエを食べたいので、天然クエを提供している栖原温泉へ宿泊しました

クエは見た目は大きくてちょっと・・・ですが、白身のキレイな身です

クエのにぎり　上にのっているのは、泡醤油です

醤油発祥の地、湯浅は重要伝統的建造物群保存地区に選定されています

詳しい旅行記はこちらです
和歌山・湯浅旅行記　天然クエ＆湯浅

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コメント : 4

カテゴリ : 旅行記

NoTitle

天延クエ！
そう言えば
食べたことが無いかもしれません。
なかなか贅沢な旅ですね～
湯浅も趣のある町並みですね～

そのまま旅行記を拝見していたら
ハウステンボスの記事まで
見てしまいました！
クリスマスのTokoさんのお写真、
夜景も美しいですね！
今もそうかしら？
クリスマスの頃に断然行きたくなりました。
（私が行ったのは１５年前の６月です）

2015/02/24 18:43 by ｍｉｍｉ（ねこっちー！） URL 編集

mimiさんへ

クエは、なかなか食べれませんね～
私も、今回初めてです。

旅行記もご覧いただきありがとうございます。
ハウステンボスは、今はもっとすごいみたいですよ！
再開発して、イルミネーションもレベルがUP
私も、また行きたいと思っているのです。

2015/02/24 22:09 by Toko URL 編集

NoTitle

幻の…は、天然クエだったんですね。
泡醤油も珍しいですね～！

しばらく読み逃げになるかもしれません。
（ごめんなさい）

2015/02/25 10:59 by まねき猫 URL 編集

まねき猫さんへ

はい、天然クエだったんです。
泡醤油は、とても美味しいし、食べやすいです。
自分でも作れるのかな？って考えてます。

いえいえ、大変な時にお気遣いありがとうございます。
気にしないでくださいね。

2015/02/25 12:28 by Toko URL 編集

プロフィール

Toko

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2005年夏特典航空券で
北海道の旅へ
マイルの旅の始まりです

その後北海道へ数回
2008年、2010年、2013年
ビジネスクラス
2015年ファーストクラス
ヨーロッパへ夫婦で
旅してきました

次回もマイルで
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